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白酒你了解多少?

日期:2019-08-01浏览:31

白酒你了解多少?

花间一壶酒,独酌无相亲。

举杯邀明月,对影成三人。

月既不解饮,影徒随我身。

暂伴月将影,行乐须及春。

我歌月徘徊,我舞影零乱。

醒时相交欢,醉后各分散。

永结无情游,相期邈云汉。 李白——《月下独酌》

诗的意境:描写诗人在月夜与“我外之我”的影子及月亮一同畅饮的情景,以奇特的构思、浪漫的想象,深刻地表现出诗人的独斟独酌,及举目无知音的孤独之情。酒是好东西,心情好了坏了用来调节情操。

说起白酒的起源:

白酒是中华民族传统文化光彩夺目的瑰宝,我国酿酒的历史最少已有5000年的历史,我国的白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一。我国古代的商品交换中,白酒仅次于盐、铁,是国家财政收入的重要财源。

对于酿酒的始源更是众说纷坛,据史书记载的说法引录五种:

1,上天造酒说

在窦革所撰的《酒谱》中说“天有酒星,酒之作也,与天地并矣”。此说认为天地与酒同龄,天上的酒星就是用来作酒的。当然谁也不相信酒是上天造的,只是酿造的历史实在是太久远了。

2,猿猴造酒说

古代山林,果实盈野,猿猴以采食野果为生,夏秋季节,硕实累累。它们将吃剩下的果实、果皮扔在岩洞石缝中。这些果实、果皮腐烂时,果皮上的野生酵母菌使果实中的糖分自然发酵,变成酒浆,这就是天然形成的果子酒,人们把这种酒称为“猿酒”。

3,黄帝造酒说

东晋人葛洪《抱扑子》说黄帝曾经发明过“酒泉法”造酒,

4,仪狄造酒说

在史籍中有多处提到过仪狄造酒,认为仪狄是造酒的鼻祖。

5,杜康造酒说

魏武帝曹操在《短歌行》中吟道:“何以解忧,唯有杜康”,自此以后,认为酒就是杜康造的说法就比较多了。传说杜康小时候放羊,晌午在酒泉沟吃饭,那儿桑树丛生,且有清泉,杜康常在此处缅怀先祖,饭难下咽,将饭食扔进身边的桑树洞里,日积月累,剩饭积得很厚,杜康不思食,日渐消瘦,邻居给了他一些曲粉,无意中他又将曲粉扔进了树洞,树洞里的饭被曲粉发酵成了酒。杜康饭了些酒,才发现它能为他解忧肋兴。他认真总结了“空桑积饭”和“加曲发酵”的道理,开始了酿酒。

什么地方的人最能喝酒?

一般认为,北方比南方更能喝,山东、东北、内蒙、新疆、河南都有足够资格认为自己才是天下第一。有门户网站做过问卷调查,结果显示北方人酒量强于南方。
白酒你了解多少?

所以才有了当代人总结:北方人相聚饮酒,南方人相聚饮茶的传统,因此北方人更好爽,仗义。南方人更细腻,温婉。

古今中外好喝酒的人?

1、梵高:钟情苦艾,醉眼星空

2、王尔德:“酒喝多了就可以醉”

3、陶渊明:有酒盈樽,归去来兮

4、李白:长安市上酒家眠

5、海明威:“葡萄酒是世界上最文明的产物”

6、周恩来:生平只醉3次

7、托马斯·杰斐逊:签名风波创下酒价记录

8、丘吉尔:这也是一款香槟的名字

9、斯科特·菲茨杰拉德:讲一个关于贩酒暴发户的故事

10、罗宾·威廉姆斯:一个酗酒者的自白

喜欢饮酒的人有古代仗剑前行的大侠,醉酒吟百篇的才子佳人,近代有伟人周恩来,小说家古龙,经过几千年的繁衍形成了独特的酒文化。传承到今天,人们对白酒的喜爱已经所剩无几,所以酒文化的传承到了该拯救的时候了。



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来源:今日头条

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